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お歳暮・冬ギフト特集 2024 人気ランキング 刃渡り15.5cm 出刃包丁 濃州正宗 ステンレス 和包丁 日本製 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：9278856566
中古 ：9278856566-1 |
メーカー | 79055d04f3cc | 発売日 | 2025-04-09 02:32 | 定価 | 20000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
お歳暮・冬ギフト特集 2024 人気ランキング 刃渡り15.5cm 出刃包丁 濃州正宗 ステンレス 和包丁 日本製 調理器具
yamawaki_kasumi_3.jpg,出刃包丁 刃渡り15.5cm 濃州正宗 日本製 和包丁 ステンレス,楽天市場】月山義高刃物店の通販,楽天市場】出刃包丁 鋼 15cm 150mm 日本製 堺 包丁 義弘 上作出月山義高の出刃包丁です。\r刃渡り約15cmとなります。\r片刃です。\r鋼は不明です。\r月山義高作の刻印です。\r\r月山義高の包丁はなかなか出会えないので少し緊張しました。\r多分未使用だったのか本刃研ぎもしてなく機械研ぎの状態でしたので\r機械研ぎの後を修正しました。\r柄にも月山のシールとか張ってあったのですが柄を磨いた時に削り取りました。\r\rあまり出回らないものですので、気になる方はお早めに。\r\r使いやすいサイズの出刃包丁です。\r平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。\r全体的に綺麗なので長く使えると思います。\r\rプロの方から一般家庭で使用できると思います\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。\r\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約150mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約7.1mm\r●外寸280mm\r●重量237g\r\r#包丁 #出刃 #月山 #15cm #鏡面
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